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Dyhrberg
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Dyhrberg AG Seit anfangs November 2008 ist Dyhrberg das dritte Mitglied der WWF Seafood Group.
Mit dem Beitritt verpflichtet sich die älteste Lachsräucherei der Schweiz, Fische aus akut bedrohten Beständen nicht mehr anzubieten. Hai und Blauflossenthun sind bereits seit längerem nicht mehr im Sortiment.
Für alle anderen stark überfischte Arten erarbeitet Dyhrberg gemeinsam mit dem WWF innerhalb eines Jahres ökologisch sinnvolle Massnahmen. Desweiteren sind wir bestrebt das Sortiment an Fisch nach den Kriterien des Marine Stewardship Council (MSC), dem Label für nachhaltige Fischerei, und den Bio-Kriterien kontinuierlich auszubauen.
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