Le gaspillage quotidien

Les Suisses jettent 320 grammes de denrées alimentaires par jour et par personne. Ce sont donc deux millions de tonnes de nourriture propre à la consommation qui finissent chaque année dans les poubelles des ménages.
Découvrez en un clic l’ampleur du gaspillage et ses conséquences sur l’environnement. Vous apprendrez également ce que vous pouvez faire de votre côté pour lutter contre ce phénomène.

Agissez maintenant

Le WWF s’engage pour que le volume des déchets alimentaires soit réduit à l’avenir: faire ses courses, cuisiner et manger de façon responsable, c’est très simple. Il suffit pour cela de suivre quelques conseils. Contribuez à endiguer le gaspillage.

Ce que vous pouvez faire à votre niveau: 
  • Vérifier le contenu de votre réfrigérateur avant de faire vos courses
  • Planifier vos menus et établir une liste de courses
  • Vous servir des restes pour préparer un repas
  • Placer les aliments dans des récipients hermétiques ou au réfrigérateur afin d’accroître leur durée de conservation
  • Acheter des produits frais plus souvent, de façon plus ciblée, au lieu de faire des provisions hebdomadaires qui seront gaspillées ensuite
  • Goûter les produits périmés pour vérifier qu’ils ne sont réellement plus propres à la consommation
  • Rapporter les déchets verts dans des unités de production de biogaz ou au compost de la commune
  • Jeter les déchets alimentaires dans des sacs et non avec les eaux usées, le tri à la station d’épuration nécessitant un surcroît d’énergie

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En 2013, le #climat a provoqué le déplacement de 3x plus de personnes que les conflits: http://t.co/sKAftmXm9D #climatechange #GIEC
19 Sep 2014 @WWF_Suisse