Campagnes

• 

  Quelle quantité d'eau salée faut-il pour préparer des sushis?

  Si vous aussi, vous avez un faible pour les sushis, mais que l'idée de la surpêche vous gâche ce plaisir, nous avons une bonne nouvelle pour vous: les eaux suisses regorgent également de poissons pouvant être accommodés sous forme de makis et autres sashimis. Laissez-vous surprendre par nos idées de recettes et goûtez les sushis à base de poissons d'eau douce!
• 

  Les éléphants marquent
  un point!

  Bangkok montre les dents dans la lutte contre le commerce illégal de l’ivoire: Mme Yingluck Shinawatra, Premier ministre de la Thaïlande, a annoncé dès l’ouverture de la Convention sur le commerce international des espèces menacées (CITES) l’interdiction prochaine du commerce de l’ivoire en Thaïlande. Le pays étant considéré jusqu’alors comme une plaque tournante, cette étape pourrait bien s’avérer décisive dans la lutte contre le trafic international de l’ivoire.