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Dyhrberg
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Dyhrberg AG Depuis début novembre 2008, le WWF Seafood Group compte désormais un troisième membre: l’entreprise Dyhrberg.
La plus ancienne société suisse spécialisée dans la fabrication de saumon fumé s’engage ainsi à retirer de son offre les espèces fortement menacées. Le requin et le thon rouge ont déjà été supprimés depuis longtemps.
Concernant toutes les autres espèces victimes de la surpêche, Dyhrberg travaille en collaboration avec le WWF pour mettre en place, d’ici un an, des mesures acceptables d’un point de vue écologique. Elle s’emploie en outre à poursuivre le développe-ment de ses assortiments de poissons conformément aux critères bio et MSC (Marine Stewardship Council), le label de la pêche durable.
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