Soja «responsable»
Aux côtés de plusieurs autres acteurs, tant en Suisse – avec le Réseau soja suisse –, qu’à l’international – avec l’Association pour une culture responsable du soja (RTRS) –, le WWF dénonce l’utilisation de méthodes destructrices dans la culture du soja.
Réseau soja suisse
Le Réseau soja suisse s’est engagé à augmenter d’ici à 2014 à au moins 90% la part de soja issu de cultures responsables.
Face aux problèmes que pose généralement la culture du soja d’un point de vue environnemental, notamment avec la destruction de forêts, et d’un point de vue social, plusieurs organisations suisses ont décidé de se regrouper au sein d’un réseau - le Réseau soja suisse - avec pour objectif de ne plus importer, à terme, que du soja issu de cultures responsables.
Opter pour un soja «responsable», c’est s’assurer que les surfaces agricoles consacrées à la culture de cette légumineuse n’ont pas été gagnées sur la forêt ou d’autres espaces écologiquement précieux, que les droits des travailleurs et des populations locales sont respectés, et que l’emploi des intrants chimiques est réduit au strict nécessaire. A cela s’ajoute que le soja importé en Suisse ne doit pas avoir été génétiquement modifié.
Le Réseau soja suisse, créé en 2010, compte 12 membres: l’Union suisse des paysans, des fournisseurs de soja, des organismes certificateurs, comme IP Suisse ou Bio Suisse, des détaillants, comme Coop ou Migros, et le WWF Suisse.
D’ici à 2014, au moins 90% du soja destiné à l’alimentation des animaux de rente en Suisse sera issu de cultures responsables. Cela signifie que, outre la garantie non-OGM, le soja importé à l’avenir dans la Confédération satisfera à l’une des quatre normes suivantes:
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Association pour une culture responsable du soja (RTRS) L’association pour une culture responsable du soja (Round Table on Responsible Soy, RTRS) lutte contre la destruction des forêts des forêts et milite pour l’amélioration des normes sociales.
La RTRS a été fondée en Suisse en 2006 dans le but de promouvoir la culture et l’achat de soja issu de cultures responsables. Il s’agit d’une plate-forme mondiale ouverte à tous les acteurs de la chaîne de production du soja. Elle compte parmi ses membres aussi bien des producteurs de soja que des représentants de l’industrie, du commerce ou des institutions financières, ainsi que des organisations non gouvernementales (ONG). Le WWF et Coop Suisse, qui font partie des membres fondateurs, ont joué un rôle déterminant dans le processus qui a conduit à l’adoption des critères. Le WWF est convaincu qu’il est possible, en impliquant tous les acteurs-clé, de stopper la destruction des forêts et des savanes.
Les principaux objectifs de la RTRS sont d’une part la réduction des effets néfastes sur l’environnement, comme la destruction des forêts ou la pollution, et, d’autre part, l’amélioration des normes sociales pour les travailleurs et les populations locales. Pour cela, des critères relatifs à l’environnement, aux conditions de travail, aux droits fonciers et à la santé ont été élaborés en partenariat avec divers groupes d’intérêt. La production de soja selon les directives de la RTRS garantit en outre le strict respect des lois. Les directives de la RTRS prennent en compte notamment:
- le maintien de la végétation naturelle, en particulier les forêts primaires et les habitats riches en espèces animales et végétales,
- la réduction de la pollution environnementale,
- la réduction des émissions de gaz à effet de serre,
- le maintien et l’amélioration de la qualité des sols et de l’eau,
- l’utilisation contrôlée et réduite au strict nécessaire des intrants chimiques,
- un salaire minimum, des conditions de travail décentes, l’instauration de normes de sécurité et
- le respect des droits fonciers coutumiers.
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