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Pesce
Guida all'acquisto "Pesci e frutti di mare"
Ordina la guida WWF all’acquisto “Pesci e frutti di mare”
Nella banca dati del WWF sui pesci trovi informazioni dettagliate su più di 150 specie ittiche commestibili. L’utilizzo dei colori rosso-giallo-verde del sistema semaforico stradale consente di individuare velocemente quali pesci e frutti di mare si possono consumare in tutta tranquillità. La nostra banca dati, in costruzione, viene costantemente aggiornata. 

Cerca i pesci o frutti di mare in base al loro nome latino o italiano o in base ai label consigliati, oppure curiosa tra i suggerimenti del WWF relativamente al consumo di specie ittiche.

Se possiedi un cellulare con accesso a internet avrai la guida agli acquisti sempre a portata di mano, anche direttamente davanti al banco del pesce. Scrivi semplicemente questo indirizzo: http://mobile.wwf.ch/pesce

Ordina gratuitamente la guida WWF all’acquisto “Pesci e frutti di mare”, stampata in un pratico formato tascabile o stampa la tua guida.
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Per info dettagliate sulle singole specie ittiche, clicca sull’immagine corrispondente.
 
Engraulis encrasicolus, Sardelle
Engraulis encrasicolus, Sardelle
Homarus americanus, Hummer
Loligo spp, Tintenfisch, Kalmar
Aspitrigla cuculus, Knurrhahn
Eutrigla gurnardus / Aspitrigla cuculus, Knurrhahn
Melanogrammus aeglefinus, Schellfisch
Melanogrammus aeglefinus, Schellfisch
Crangon crangon, Sandgarnele
Limanda limanda, Kliesche, Scharbe
Sander lucioperca, Zander
Anarhichas lupus, Katfisch, Seewolf
Coryphaena Hippurus, Goldmakrele, Mahi Mahi
Gadus morhua, Kabeljau, Dorsch
Gadus morhua, Kabeljau, Dorsch
Gadus macrocephalus Pazifischer Dorsch, Pazifischer Kabeljau
Merluccius merluccius, Seehecht
Merluccius merluccius, Seehecht
Sparus aurata, Goldbrasse, Dorade Royal
Pagrus pagrus Sackbrasse, Rotbrasse
Pangasius hyphothalmus, Pangasius
Platichthys flesus, Flunder, Butt
Lates niloticus, Nilbarsch
Perca fluviatilis, Egli /Flussbarsch
Perca fluviatilis, Egli /Flussbarsch
Pleuronectes platessa, Goldbutt, Scholle
Lophius piscatorius, Seeteufel, Baudroie
Salmo salar, Lachs
Salmo salar, Lachs
Oncorhynchus spp., Pazifischer Lachs
Nephrops norvegicus, Kaisergranat, Scampi
Sepia officinalis, Tintenfisch, Seppia
Solea solea, Seezunge
Microstomus kitt, Echte Rotzunge, Limande
Dicentrarchus labrax, Wolfsbarsch
Dicentrarchus labrax, Wolfsbarsch
Trachurus trachurus, Stöcker
Thunnus alalunga, weisser Thun
Oreochromis niloticus, Tilapia
Katsuwonus pelamis, Thun, Echter Bonito
Mullus barbatus, Meerbarbe, Rotbarbe
Mullus barbatus, Meerbarbe, Rotbarbe
Mullus barbatus, Meerbarbe, Rotbarbe
Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta, Forelle
Oncorhynchus mykiss, Salmo trutta, Forelle
 
Più di informazioni:
Per saperne di più sui label per i pesci e i frutti di mare (MSC/bio)
Download:
Il sistema di valutazione
PDF 31 KB
Link:
Vai al portale pesce
 
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