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Guide Labels alimentaires

Guide Labels alimentaires

Celles et ceux qui tiennent à respecter des critères écologiques et sociaux lorsqu'ils font leurs achats s'appuient en général sur les labels. Mais il est parfois difficile de s'y retrouver tant ils sont nombreux! Qu'est-ce qui distingue «Migros-Bio» de Bio Suisse, ou encore du label bio que l'on trouve dans les magasins Alnatura ou Aldi? Et qu'en est-il d'IP-Suisse? En collaboration avec ses partenaires, le WWF a évalué la durabilité des 31 principaux labels présents sur le marché suisse des denrées alimentaires.

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Max Havelaar

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Max Havelaar labellise des produits issus du commerce équitable provenant de l’hémisphère Sud et respectant les directives de Fairtrade International. Les directives sont différenciées selon la structure de l'exploitation, qu'il s'agisse d'une plantation ou d'une coopératives de petits exploitants. Le paiement d’un prix minimum et d’une prime pour le commerce équitable sont un élément central des deux standards. Si Max Havelaar pose des exigences supérieures à la moyenne concernant les aspects sociaux, les dispositions relatives à l'environnement sont, par comparaison, au-dessous de la moyenne.

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