Fischschwarm

Guide Poissons et fruits de mer

Recommandations pour une consommation durable

Si nous voulons consommer de manière durable, nous devons épargner 90 pour cent des stocks halieutiques commerciaux. Retrouvez dans notre guide les poissons et les fruits de mer provenant de sources durables.

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Mahou cobia

Rachycentron canadum
Recommendables
  • Monde entier: label Global GAP
    Aquaculture : cages à filets en mer
Non recommandables
  • Pacifique Nord-Ouest FAO 61 : Chine, Taiwan
    Aquaculture : cages à filets en mer

Biologie

Le cobia est un poisson prédateur qui se nourrit de crabes et d'autres poissons. Il suit aussi les requins et autres grands prédateurs pour en récupérer les restes de proies. Le cobia voit son importance croître dans l'aquaculture en mer.

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