Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Cobia

Rachycentron canadum
Consigliato
  • In tutto il mondo: etichetta GAP globale
    Acquacoltura : gabbie nette in mare
Sconsigliato
  • Pacifico Nord-Ovest FAO 61: Cina, Taiwan
    Acquacoltura : gabbie nette in mare

Biologia

Il cobia è un pesce predatore che si nutre di granchi e altri pesci. Inoltre, segue spesso squali e altri grandi predatori marini per recuperare i resti di cibo delle loro prede. Nota per la sua audacia, questa specie presta poca attenzione alle barche. In acquacoltura il cobia è ritenuto sempre più importante. È considerato uno dei candidati più adatti per l'acquacoltura marina in acque aperte.

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