Celles et ceux qui tiennent à respecter des critères écologiques et sociaux lorsqu'ils font leurs achats s'appuient en général sur les labels. Mais il est parfois difficile de s'y retrouver tant ils sont nombreux! Qu'est-ce qui distingue «Migros-Bio» de Bio Suisse, ou encore du label bio que l'on trouve dans les magasins Alnatura ou Aldi? Et qu'en est-il d'IP-Suisse? En collaboration avec ses partenaires, le WWF a évalué la durabilité des 31 principaux labels présents sur le marché suisse des denrées alimentaires.
Fidelio labellise de la viande suisse issue d’élevages respectueux et conformes aux directives de Bio Suisse. Cela garantit des résultats supérieurs à la moyenne dans tous les domaines d'évaluation. Les animaux sont élevés en groupe, hormis les bovins, et bénéficient de sorties quotidiennes.
