Lebensmittel-Label-Empfehlungen für einen nachhaltigen Konsum
Wer im Laden ökologisch und sozial bewusst einkauft, orientiert sich in der Regel an Labels. Die Zahl von Labels ist angewachsen, und es ist schwierig, den Überblick zu behalten. Wie unterscheidet sich «Migros-Bio» von Bio Suisse, wie vom Bio-Label auf Produkten in Alnatura- oder Aldi-Filialen? Und wie sieht es mit IP-Suisse aus? Der WWF und andere Partner haben die 31 wichtigsten Labels auf dem Schweizer Lebensmittelmarkt bezüglich Nachhaltigkeit beurteilt
Über diesen Ratgeber
Seit Jahren beurteilen verschiedene NGOs gemeinsam die wichtigsten Lebensmittel-Labels auf dem Schweizer Markt. Die vorliegenden Ratgeber stützen sich auf die Labelbewertung 2015 von Pusch, WWF Schweiz, Stiftung für Konsumentenschutz und Helvetas. Bewertet wurden die Richtlinien, Weisungen und weitere offizielle Dokumente der Labelorganisationen in folgenden Bereichen:
- Umwelt (Wasser, Boden, Klima, Biodiversität)
- Soziale Aspekte
- Tierwohl
- Management
- Prozesse & Kontrolle
Mehr Informationen finden Sie in unserem Hintergrundbericht zum Nachhaltigkeitsrating oder in der Zusammenfassung des Hintergrundberichtes.
