Nachhaltige Schokolade: So schneiden Schweizer Hersteller und Detailhändler ab

• Bei den Schweizer Herstellern führen Halba und Choba Choba. Deutlich schwächer schneidet Delica ab, das unter anderem die Marke Frey für Migros produziert.     
   
• In der Gruppe der Detailhändler führen im globalen Vergleich Coop auf Platz 1 und LIDL auf Rang 2 deutlich vor Migros, die weltweit im Mittelfeld liegt.

Zitate von Romain Deveze, Waldexperte beim WWF Schweiz: 
«Kakao ist nach wie vor eine der Hauptursachen für die Abholzung der Wälder. Es ist inakzeptabel, dass viele Unternehmen dieses Problem nicht aktiv angehen, sondern – im Gegenteil – sich gegen mehr Transparenz, Rückverfolgbarkeit und faire Lebensbedingungen von Kleinbauern wehren.»

«Ich bin kürzlich von einer Projektreise aus dem tropischen Regenwald zurückgekehrt.   Die Bilder von zerstörten Wäldern bedrücken mich sehr. Es bewegt sich erst dann etwas, wenn verbindliche Regeln gesetzt werden. Der Beweis ist die Entwaldungsverordnung der EU.»   

Für viele von uns ist Schokolade pures Glück. Doch sie hat Schattenseiten: Die 254-Milliarden-Dollar-Schokoladenindustrie (erwartet für 2024) bietet vielen Menschen eine wichtige Einkommensquelle - gilt aber schon lange auch als Synonym für Abholzung, Verlust der Artenvielfalt und unfaire Arbeitsbedingungen. In Ghana und der Elfenbeinküste, aus denen 75 Prozent des weltweiten Kakaos kommen, sind mehr als 80 Prozent der Wälder bereits abgeholzt. Ein Drittel davon, um neue Flächen für Kakaoplantagen zu schaffen. Das ist eine direkte Folge der oftmals zu geringen Einkommen der Bauern, die noch mehr anbauen müssen, um zu überleben.

Schweizer Unternehmen mit leichten Verbesserungen
Von den 85 Unternehmen, welche auf die Anfrage für die aktuelle «Chocolate Scorecard» geantwortet haben erreichte in der Gruppe der neun kleinen Produzenten Choba Choba Platz vier mit sehr guten Bewertungen in allen Kategorien. 

In der Gruppe der 38 grossen Produzenten erreichte Halba wie im Vorjahr das beste Resultat und verbesserte sich auf Rang 3. Verbesserungen gab es auch bei Nestlé: das Unternehmen setzte stärker auf Rückverfolgbarkeit und existenzsichernde Einkommen und erreichte neu Platz 8. Lindt und Sprüngli verbesserte sich in der Kategorie Schutz vor Abholzung und liegt auf Platz 20. 
Delicia rangierte mit Platz 29 nur im hinteren Mittelfeld.

In der Gruppe der 16 gerankten Detailhändler ragte Coop heraus und erreichte insgesamt Platz 1. Lidl folgt auf Rang 2 und erhält zudem einen Gender Award. Migros, die vor allem in den Kategorien Rückverfolgung und existenzsicherndes Einkommen noch Nachholbedarf hat, erreichte mit Platz 9 einen Platz im Mittelfeld. 
Auf den hinteren Rängen finden sich viele Hersteller, die in der Schweiz gelistet sind, aber nicht hier produzieren. 

Der WWF ist überzeugt, dass es möglich ist, Schokolade ohne Entwaldung, Kinderarbeit und mit fairen Löhnen für die Kakaobauern zu produzieren. Unternehmen wie Tony’s zeigen dies bereits vorbildlich.  

Starke Gesetze wirken – Schweiz muss mitziehen
Die neuste Studie «Chocolate Scorecard 2024» zeigt, dass die EU-Entwaldungsverordnung  bereits heute wirkt. Diese tritt am 1.Januar 2025 in Kraft. Ab diesem Zeitpunkt dürfen keine Produkte aus Holz, Kaffee, Kakao, Soja, Ölpalmen, Rindern und Kautschuk mehr in die EU eingeführt werden, die auf Flächen hergestellt wurden, welche nach 2020 entwaldet wurden. Firmen, die ihre Produkte in der EU verkaufen wollen, müssen Lieferketten zurückverfolgen können und Transparenz zeigen. Von 11 Prozent im vergangenen Jahr ist der Anteil der Firmen, die dies können, nun auf 50 Prozent gestiegen. Klare Regeln helfen offensichtlich, auch wenn es noch ein weiter Weg ist, bis sich alle Unternehmen daranhalten. In der Schweiz hat der Bundesrat kürzlich darauf verzichtet, eine entsprechende Regulierung für entwaldungsfreie Lieferketten einzuführen. Dies sollte schnellstmöglich korrigiert werden, damit die Schweiz nicht den Anschluss verliert oder gar zu einer Drehscheibe für Produkte mit problematischer Herkunft wird.

Kontakt:
Lydia Ebersbach, Mediensprecherin, WWF Schweiz, lydia.ebersbach@wwf.ch, +41 77 435 05 41

«Chocolate Scorecard 2024»: https://www.chocolatescorecard.com

Medienkontakt zur «Chocolate Scorecard»-Analyse: Ruben Bergsma, ruben.bergsma@chocolatescorecard.com

Infos zur Chocolate Scorecard

Die «Chocolate Scorecard 2024» ist eine Zusammenarbeit zwischen NGOs, Unternehmen und Universitäten (die australischen Macquarie University und University of Wollongong und sowie die britische Open University) mit dem Ziel, die Industrie bei der Bewältigung sozialer und ökologischer Fragen im Zusammenhang mit Kakao zu analysieren. Zu diesem Zweck werden 85 Schokoladenunternehmen (51 Hersteller und Händler sowie 34 Einzelhändler) in Bezug auf die Nachhaltigkeitsaspekte Rückverfolgbarkeit und Transparenz, existenzsichernde Einkommen, Kinderarbeit, Entwaldung und Klima, Agroforstwirtschaft sowie Agrarchemikalien bewertet. Die Studie untersucht, wie Unternehmen in der Schokoladenlieferkette zur Verbesserung ihrer Nachhaltigkeitsziele beitragen. Die Chocolate Scorecard wurde erstellt, um die Unternehmen über ihr Abschneiden bei den wichtigsten Nachhaltigkeitsherausforderungen zu informieren und einen produktiven Dialog mit ihnen darüber zu führen. Die Scorecard bietet auch Orientierung für Konsument:innen, die sich über die Nachhaltigkeit von Schokolade informieren wollen. Die NGO «Be Slavery Free» begann 2014 mit der Bewertung von Zertifizierungsstandards und Programmen von Schokoladenunternehmen. Unabhängig davon hatten andere NGOs Schokoladenunternehmen in Bezug auf Nachhaltigkeit ebenfalls bewertet. Die NGOs beschlossen, ihre Kräfte zu bündeln. https://www.chocolatescorecard.com 

*Anmerkung zum Datensatz: In der Schweiz sind noch viele weitere Schokoladenprodukte erhältlich, die nicht Schweizer Ursprung haben. Leider wurden auch nicht alle Schweizer Schokoladenunternehmen und -retailer in die Analyse miteinbezogen. Der WWF Schweiz war bei der Zusammenstellung der zu untersuchenden Unternehmen nicht involviert.