Lieu noir, lieu jaune

Pollachius virens, P. pollachius

Labels poisson recommandés

Label MSC
Sauvage

Recommandables

P. virens: Atlantique Nord-Est FAO 27: Mer de Barents (I), Mer de Norvège (II)
Sennes coulissantes
P. virens: Atlantique Nord-Est FAO 27: Islande (Va)
Filets maillants calés (ancrés), palangres de fond
P. pollachius: Atlantique Nord-Est FAO 27: Ouest Ecosse et Rockall (VI), Mers Celtiques (VII): Irlande, Royaume-Uni, Ecosse, France
Lignes de traîne

Acceptables

P. virens: Atlantique Nord-Est FAO 27: Mer de Barents (I), Mer de Norvège (II), Islande (Va)
Chaluts de fond à panneaux
P. virens: Atlantique Nord-Est FAO 27: Iles Féroé
Chaluts pélagiques
P. pollachius: Atlantique Nord-Est: Mer du Nord (IV)
Filets maillants calés (ancrés)
P. pollachius: Atlantique Nord-Est FAO 27: Eaux portuguaises (IXa), Golfe de Gascogne (VIII)
Lignes de traîne

Non recommandables

P. virens: Atlantique Nord-Est FAO 27: Skagerrak/Kattegat (III), Mer du Nord (IV), Rockall (VIb), Ouest Ecosse (VIa), Faröer (Vb)
Chaluts de fond à panneaux
P. pollachius: Atlantique Nord-Est
Filets maillants calés (ancrés) (sauf mer du nord), chaluts de fond à panneaux
P. pollachius: Atlantique Nord-Est FAO 27: Eaux portuguaises, Golfe de Gascogne
Palangres pélagiques

Biologie

Le lieu jaune est un poisson prédateur qui se déplace en banc. Il se nourrit de hareng, de sprat et d’autres poissons semblables. Il vit dans les eaux au large de l’Islande, du Svalbard, de la Norvège et de la mer du Nord. Le lieu jaune peut mesurer jusqu’à 1,30 mètre et vivre jusqu’à 25 ans. Sa croissance lente, sa maturité tardive et sa longévité le rendent vulnérable à la surpêche.

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