
Mahi Mahi, daurade-coryphène
A privilégier
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Atlantique Sud-Est FAO 47; Océan Indien Ouest FAO 51 : Afrique du SudLignes à main
Second choix
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Océan Indien Ouest FAO 51 : Maldives; Océan Indien Est FAO 57: Sri LankaLignes à main
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Atlantique Sud-Est FAO 47; Océan Indien Ouest FAO 51 : Afrique du SudPalangres pélagiques
A éviter
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Pacifique Centre-Est FAO 77; Pacifique Sud-Ouest FAO 81; Pacifique Sud-Est FAO 87Palangres, sennes coulissantes
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Atlantique Sud-Ouest FAO 41Palangres
Biologie
Le mahi mahi, aussi connu sous le nom de coryphène ou de daurade-coryphène, vit dans les eaux tropicales et subtropicales du monde entier. Son corps est recouvert de petites écailles argentées et dorées brillantes qui lui donnent sa couleur métallisée. En moyenne, la daurade-coryphène atteint un mètre de longueur, mais elle peut aussi être deux fois plus grande et peser jusqu’à 40 kilos. Elle forme des bancs et se rassemble autour d’objets flottants en haute mer.