
Maquereau
A privilégier
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Atlantique Nord-Est FAO 27 (S. scombrus)Lignes à main
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Atlantique Centre-Est FAO 34 (S. colias)Sennes coulissantes, chaluts pélagiques à panneaux
Second choix
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Atlantique Nord-Est FAO 27Filets maillants, sennes coulissantes, chaluts pélagiques à panneaux
A éviter
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Atlantique Nord-Ouest FAO 21; Méditerranée FAO 37; Atlantique Centre-Est FAO 34 (Scomber scombrus)Chaluts pélagiques à panneaux, sennes coulissantes
Biologie
Le maquereau appartient à la famille des scombridés. Excellent nageur, il forme de grands bancs. On le trouve dans les eaux côtières d’Amérique du Nord, de la mer du Nord, de la Méditerranée et de la mer Noire. Il peut mesurer jusqu’à 50 centimètres de long et a une espérance de vie de 11 ans. Il passe l’hiver près des fonds marins sans manger. Au printemps, il remonte dans les couches supérieures plus chaudes de l’eau où il se reproduit.