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Makrele
Scomber scombrus, S. colias
Empfohlene Fisch-Labels
- MSC labelWildfang
Emfehlenswert
- Nordostatlantik FAO 27Handleinen
Akzeptabel
- Nordwestatlantik FAO 21Pelagische Scherbrettnetze, Ringwaden
- Nordostatlantik FAO 27Pelagische Scherbrettnetze, Ringwaden, Stellnetze
Finger weg!
- Mittelmeer FAO 37, Mittlerer Ostatlantik FAO 34Pelagische Scherbrettnetze, Ringwaden
Biologie
Makrelen zählen zu den thunfischartigen Fischen und sind schnelle Schwimmer, die grosse Schwärme bilden. Sie kommen in den Küstengewässern Nordamerikas, in der Nordsee, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer vor und können bis zu 50 Zentimeter lang und 11 Jahre alt werden. Den Winter verbringen sie ohne zu fressen nahe dem Meeresboden. Im Frühjahr steigen sie wieder in die wärmeren oberen Wasserschichten auf und pflanzen sich dort fort.