
Sabre argenté, sabre noir
A privilégier
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Atlantique Nord-Est FAO 27: AçoresLignes à main et lignes avec canne
Second choix
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Atlantique Nord-Est FAO 27: AçoresPalangres de fond
A éviter
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Monde entierChaluts de fond à panneaux, palangres de fond (sauf Açores)
Biologie
Le sabre noir (Aphanopus carbo) se trouve dans les zones tempérées de l’océan Atlantique, tandis que le sabre argenté (Lepidopus caudatus) vit dans les eaux tempérées du globe. Ce sont des poissons des profondeurs mesurant jusqu'à 2 m de long, à la mâchoire pointue et aux dents acérées. Ils remontent vers la surface pendant la nuit pour chasser crustacés, poissons et calmars à mi-profondeur.