Fischschwarm

Guide Poissons et fruits de mer

Recommandations pour une consommation durable

Si nous voulons consommer de manière durable, nous devons épargner 90 pour cent des stocks halieutiques commerciaux. Retrouvez dans notre guide les poissons et les fruits de mer provenant de sources durables.

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Thon listao

Katsuwonus pelamis
Labels poisson recommandées
  • Label MSC
    * Sauf Pacific Est - FAO 77, 81, 87
Recommendables
  • Pacifique Ouest FAO 61, 71, 77, 81; Océan Indien FAO 51, 57
    Lignes à main et lignes avec canne
Acceptables
  • Océan Atlantique FAO 21, 27, 31, 34, 41, 47
    Lignes à main et lignes avec canne
  • Monde entier
    Sennes coulissantes sans dispositif de concentration de poissons (dcp)
  • Pacifique Ouest FAO 61, 71, 81; Pacifique Centre-Est FAO 77
    Filets maillants
  • Océan Indien FAO 51, 57 ; Pacifique Ouest et Centre-Est FAO 61, 71, 77, 81
    Sennes coulissantes autour de dispositifs de concentration de poissons (dcp)
Non recommandables
  • Atlantique Est FAO 27, 34, 47; Pacifique Est FAO 77, 81, 87
    Sennes coulissantes autour de dispositifs de concentration de poissons (dcp)
  • Océan Indien FAO 51, 57
    Filets maillants
  • Pacifique Est et Sud-Ouest FAO 77, 81, 87
    Palangres pélagiques

Biologie

Le thon listao (Katsuwonus pelamis) également appelé bonite à ventre rayé est l’espèce de thonidés la plus pêchée à travers le monde. Il appartient à la famille des scombridés et est largement répandu, très fertile et acquiert rapidement sa maturité sexuelle. Le thon listao est un thon de petite taille qui mesure environ un mètre de long et peut peser plus de 20 kilos. On le distingue grâce aux sept rayures sombres sur son ventre argenté. *MSC: le WWF ne recommande pas le thon listao du Pacifique Est certifié MSC (FAO 77, 81, 87). Pour cette pêche, des bancs de dauphins sont utilisés pour traquer les stocks de thon. Bien que les prises accidentelles de dauphins y soient très réduites et ne menacent pas fortement l’espèce, les effets à long terme de la chasse au thon ne sont pas suffisamment analysés pour que sa durabilité soit certifiée.

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