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Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Tonneto striato

Katsuwonus pelamis
Labels poisson recommandées
  • MSC
    * Salve Pacifico orientale - FAO 77, 81, 87
Consigliato
  • Pacifico occidentale FAO 61, 71, 77, 77, 81; Oceano Indiano FAO 51, 57
    Lenze a mano
Consigliato con cautela
  • Oceano Atlantico FAO 21, 27, 31, 34, 41, 47
    Lenze a mano
  • In tutto il mondo
    Ciancioli senza l'uso di dispositivi di concentrazione dei pesci (dcp)
  • Pacifico occidentale FAO 61, 71, 81; FAO Pacifico centro-orientale 77
    Reti da posta
  • Oceano Indiano FAO 51, 57; Pacifico centro-orientale e occidentale FAO 61, 71, 77, 81
    Ciancioli con l'uso di dispositivi di concentrazione dei pesci (dcp)
Sconsigliato
  • Atlantico orientale FAO 27, 34, 47; Pacifico orientale FAO 77, 81, 87.
    Ciancioli con l'uso di dispositivi di concentrazione dei pesci (dcp)
  • Oceano Indiano FAO 51, 57
    Reti da posta
  • Pacifico orientale e sud-occidentale FAO 77, 81, 87
    Palangari pelagici

Biologia

Il tonnetto striato (Katsuwonus pelamis) è la specie di tonno più catturata al mondo. Appartiene al sottordine dei Scombroidei, è ampiamente diffuso, ha una precoce maturazione sessuale ed è molto prolifico. Il tonnetto striato è un piccolo tonno di circa un metro di lunghezza, che raggiunge un peso di oltre 20 chilogrammi. Una sua caratteristica sono le sette strisce scure longitudinali sull'argentea zona ventrale. *MSC: il WWF non fornisce alcuna raccomandazione sul tonnetto striato proveniente dal Pacifico orientale certificato MSC (FAO 77, 81, 87). In questa pesca vengono impiegati banchi di delfini per monitorare la presenza di tonni. Le catture accessorie di delfini con questo tipo di caccia sono state drasticamente ridotte e non rappresentano una minaccia elevata per la specie, ma gli effetti a lungo termine di questa caccia non sono stati sufficientemente esaminati per garantire una certificazione di sostenibilità.

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