Celles et ceux qui tiennent à respecter des critères écologiques et sociaux lorsqu'ils font leurs achats s'appuient en général sur les labels. Mais il est parfois difficile de s'y retrouver tant ils sont nombreux! Qu'est-ce qui distingue «Migros-Bio» de Bio Suisse, ou encore du label bio que l'on trouve dans les magasins Alnatura ou Aldi? Et qu'en est-il d'IP-Suisse? En collaboration avec ses partenaires, le WWF a évalué la durabilité des 31 principaux labels présents sur le marché suisse des denrées alimentaires.
Bioland et Naturland sont les équivalents allemands de Bio Suisse. Leurs directives sont nettement plus strictes que celles de la réglementation bio de l'UE: elles garantissent notamment des sorties régulières à toutes les espèces animales. Le chauffage des serres est réglementé. Quelques déductions doivent être effectuées pour la gestion, la biodiversité et le climat. Bioland ne certifie pas les produits des pays du Sud. Ce label est disponible sous la marque Alnatura.
