Chi nei negozi acquista consapevolmente prodotti ecologici e sostenibili dal punto di vista sociale, si orienta di norma sui marchi. Ne esistono davvero tanti e non è facile avere sempre il quadro della situazione. In cosa si differenzia «Migros Bio» da Bio Suisse e dai marchi bio presenti sui prodotti offerti nei punti vendita Alnatura o Aldi? E per quanto riguarda IP-Suisse? Il WWF, in collaborazione con diversi partner, ha esaminato i 31 marchi più diffusi sul mercato alimentare svizzero per valutarne la sostenibilità.
Il marchio Fidelio contrassegna la carne svizzera da allevamento rispettoso degli animali conforme alle direttive Bio Suisse, garantendo risultati superiori alla media in tutte le categorie di valutazione. Gli animali escono giornalmente all’aperto e, ad eccezione dei bovini, beneficiano ampiamente della stabulazione in gruppo.
