Lebensmittel-Label-Empfehlungen für einen nachhaltigen Konsum
Wer im Laden ökologisch und sozial bewusst einkauft, orientiert sich in der Regel an Labels. Die Zahl von Labels ist angewachsen, und es ist schwierig, den Überblick zu behalten. Wie unterscheidet sich «Migros-Bio» von Bio Suisse, wie vom Bio-Label auf Produkten in Alnatura- oder Aldi-Filialen? Und wie sieht es mit IP-Suisse aus? Der WWF und andere Partner haben die 31 wichtigsten Labels auf dem Schweizer Lebensmittelmarkt bezüglich Nachhaltigkeit beurteilt
Bio Weide-Beef kennzeichnet biologisches Schweizer Rindfleisch aus artgerechter Haltung nach den Richtlinien von Bio Suisse. Zusätzlich müssen die Richtlinien der Migros zu Bio Weide-Beef eingehalten werden. Im Bereich Tierwohl schneidet das Label besser ab als Bio Suisse. Die Tiere haben ganzjährig ständigen Auslauf und müssen, sofern es die Witterung zulässt, im Sommer täglich acht Stunden auf der Weide verbringen.
