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Fischschwarm

Guide Poissons et fruits de mer

Recommandations pour une consommation plus responsable

toutes les activités d'aquaculture et de pêche ont un impact sur l'environnement. Réduisons les pressions exercées sur les océans en consommant du poisson et des produits de la mer de façon responsable.

1. A déguster avec modération

Réserver le poisson aux occasions spéciales. 

2. Guide Poissons et fruits de mer

Opter pour des produits plus respectueux de l’environnement, indiqués en vert dans notre guide.  

3. Label écologique

Privilégier les labels crédibles (Bio, ASC, MSC). 

Plus d’informations

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Crevette géante d’eau douce

Macrobrachium rosenbergii
A privilégier
  • Chine
    Aquaculture: extensive
A éviter
  • Asie du Sud et Sud-Est
    Aquaculture

Biologie

Comme son nom l’indique, la crevette géante de rivière est l’une des plus grosses crevettes d’eau douce du monde, et est très fréquemment élevée en aquaculture commerciale. Originaire des eaux tropicales et subtropicales du bassin Indo-Pacifique, elle a été introduite dans plus de 40 pays, induisant des risques pour les écosystèmes locaux.

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