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Fischschwarm

Ratgeber Fische & Meeresfrüchte

Empfehlungen für einen verantwortlichen Konsum

Jede Aquakultur und Fischerei hat Auswirkungen auf die Umwelt und kein Label kann die Reduktion ersetzen. Reduzieren wir den Druck auf die Meere und konsumieren wir Fische und Meeresfrüchte auf verantwortungsvolle Weise. 

1. Fischkonsum reduzieren

 Geniessen Sie Fisch als nicht-alltägliche Delikatesse.

2. Fischratgeber

Wenn Sie Fisch essen, wählen Sie Produkte, die im Fischratgeber grün eingestuft sind. 

3. Umweltlabel

Achten Sie auf vertrauenswürdige Umweltlabel (Bio, ASC, MSC).

Weitere Infos

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Riesengarnele

Macrobrachium rosenbergii
Bevorzugen
  • China
    Aquakultur: Extensive
Finger weg!
  • Südostasien
    Aquakultur

Biologie

Die Riesengarnele ist, wie ihr Name schon andeutet, eine der grössten Süsswassergarnelen der Welt und wird weltweit häufig als Nahrungsquelle in der indopazifischen Region gezüchtet. Diese Spezies wurde für kommerzielle Aquakulturzwecke in über 40 Länder eingeführt, womit auch potenzielle Risiken einer nicht-heimischen Spezies einhergehen.

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