Lebensmittel-Label-Empfehlungen für einen nachhaltigen Konsum
Wer im Laden ökologisch und sozial bewusst einkauft, orientiert sich in der Regel an Labels. Die Zahl von Labels ist angewachsen, und es ist schwierig, den Überblick zu behalten. Wie unterscheidet sich «Migros-Bio» von Bio Suisse, wie vom Bio-Label auf Produkten in Alnatura- oder Aldi-Filialen? Und wie sieht es mit IP-Suisse aus? Der WWF und andere Partner haben die 31 wichtigsten Labels auf dem Schweizer Lebensmittelmarkt bezüglich Nachhaltigkeit beurteilt
Friend of the Sea zeichnet Fische und Meeresfrüchte aus schonender Fischerei oder Zuchten mit gewissen Umweltauflagen aus. Das Label stellt in fast allen beurteilten Bereichen gewisse Anforderungen, ist aber in keinem Bereich wirklich überzeugend. Insbesondere bei dem für die Fischerei zentralen Managementsystem, der Datenerhebung und dem Monitoring überzeugt Friend of the Sea nicht. Für Zuchtfische schneidet das Label schlechter ab als die anderen beurteilten Aquakulturlabels.
