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Branzino
Dicentrarchus labrax
Labels poisson recommandées
- Produzione biologicaAquacoltora
Consigliato con cautela
- Mediterraneo FAO 37 Certificato Global GAPAcquacoltura : gabbie nette in mare
- EuropaAquacoltora : peschiere
- Atlantico nord-orientale FAO 27; Atlantico centro-orientale FAO 34Ami e palangari
Sconsigliato
- Mar MediterraneoPesca, acquacoltura : gabbie nette in mare
- Atlantico nord-orientale FAO 27; Atlantico centro-orientale FAO 34Pesca (salve ami e palangari)
Biologia
Il branzino europeo è un pesce della famiglia dei Moronidi che raggiunge una lunghezza massima di circa un metro e un peso approssimativo di 12 chilogrammi. I giovani esemplari vivono in banchi, ma tendono a isolarsi con l'avanzare dell'età. I branzini sono predatori e di notte cacciano diversi molluschi, crostacei e pesci.