Branzino

Dicentrarchus labrax

Labels poisson recommandées

Produzione biologica
Aquacoltora

Consigliato con cautela

Mediterraneo FAO 37 Certificato Global GAP
Acquacoltura : gabbie nette in mare
Europa
Aquacoltora : peschiere
Atlantico nord-orientale FAO 27; Atlantico centro-orientale FAO 34
Ami e palangari

Sconsigliato

Mar Mediterraneo
Pesca, acquacoltura : gabbie nette in mare
Atlantico nord-orientale FAO 27; Atlantico centro-orientale FAO 34
Pesca (salve ami e palangari)

Biologia

Il branzino europeo è un pesce della famiglia dei Moronidi che raggiunge una lunghezza massima di circa un metro e un peso approssimativo di 12 chilogrammi. I giovani esemplari vivono in banchi, ma tendono a isolarsi con l'avanzare dell'età. I branzini sono predatori e di notte cacciano diversi molluschi, crostacei e pesci.

Ritorno

WWF-criteri pesci e frutti di mare

Guarda il seguente video per conoscere più da vicino i criteri in base ai quali il WWF valuta le diverse fonti da cui provengono pesci e frutti di mare.

Film «WWF-criteri pesci e frutti di mare» (in tedesco, sottotitolo in francese)