Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Halibut della Groenlandia

Reinhardtius hippoglossoides
Labels poisson recommandées
  • MSC
    Pesca
Consigliato con cautela
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Islanda (V)
    Sciabica danese, palangaro di fondo
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Mare di Barents (I), Mare di Norvegia (II)
    Palangaro di fondo, reti da posta
  • Pacifico nordorientale FAO 67: Mare di Bering
    Reti da traino (reti a strascico a tavoloni), palangaro di fondo
Sconsigliato
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Golfo di Biscaglia (VIII), Groenlandia orientale (XIVa)
    Palangaro di fondo
  • Atlantico nord-orientale FAO 27
    Reti da traino (reti a strascico a tavoloni, sfogliare)
  • Atlantico nord-occidentale FAO 21
    Pesca

Biologia

L'halibut della Groenlandia (Reinhardtius hippoglossoides) è di colore scuro, raggiunge una lunghezza di 1,2 metri e un peso di 15 chilogrammi. È molto soggetto alla sovrapesca, in quanto può vivere fino a 50 anni, cresce lentamente e matura sessualmente solo all'età di 10-14 anni.

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