Sardina
Labels poisson recommandées
- MSCPesca
Consigliato con cautela
- Mediterraneo FAO 37: Mar Egeo, Mare di Alboran, Sicilia meridionale, Nord Adriatico; Atlantico centro-orientale FAO 34: Marocco, Mauritania; Atlantico nord-orientale FAO 27: Golfo di Biscaglia, Manica / Mar Celtico.Ciancioli
Sconsigliato
- Atlantico nord-orientale FAO 27: acque portoghesi (CIEM VIIIc), mare Cantabrico (CIEM IXa).Ciancioli
- Atlantico centro-orientale FAO 34: Marocco, Mauritania; Mediterraneo FAO 37: Adriatico settentrionale (GSA 17)Reti da traino pelagica
Biologia
La sardina europea appartiene alla famiglia dei Clupeidi. Si tratta di una specie che si riproduce rapidamente ed è quindi poco soggetta alla sovrapesca, ma è molto sensibile ai cambiamenti ambientali. Le sardine popolano l'Atlantico nord-orientale, il Mediterraneo, il Mar di Marmara e il Mar Nero. Gli esemplari adulti raggiungono i 25 centimetri di lunghezza e vivono in aree acquatiche aperte e poco profonde in prossimità della costa. I banchi si spostano quotidianamente tra profondità differenti. In estate le sardine migrano verso nord e in inverno tornano verso acque più meridionali.
WWF-criteri pesci e frutti di mare
Guarda il seguente video per conoscere più da vicino i criteri in base ai quali il WWF valuta le diverse fonti da cui provengono pesci e frutti di mare.
Film «WWF-criteri pesci e frutti di mare» (in tedesco, sottotitolo in francese)
