Lebensmittel-Label-Empfehlungen für einen nachhaltigen Konsum
Wer im Laden ökologisch und sozial bewusst einkauft, orientiert sich in der Regel an Labels. Die Zahl von Labels ist angewachsen, und es ist schwierig, den Überblick zu behalten. Wie unterscheidet sich «Migros-Bio» von Bio Suisse, wie vom Bio-Label auf Produkten in Alnatura- oder Aldi-Filialen? Und wie sieht es mit IP-Suisse aus? Der WWF und andere Partner haben die 31 wichtigsten Labels auf dem Schweizer Lebensmittelmarkt bezüglich Nachhaltigkeit beurteilt
Fidelio kennzeichnet Schweizer Fleisch aus artgerechter Haltung auf der Basis der Bio Suisse-Richtlinien. Darum erzielt Fidelio in allen Bewertungsbereichen überdurchschnittliche Resultate. Die Tiere haben täglichen Auslauf und kommen weitgehend in den Genuss von Gruppenhaltung (Ausnahme: Rindvieh).
