Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Aragosta

Panulirus spp.
Labels poisson recommandées
  • MSC
    Pesca
Consigliato
  • Oceano Indiano FAO 57 : Australia
    Trappole
Consigliato con cautela
  • Atlantico centro-occidentale FAO 31
    A mano
  • Atlantico centro-orientale Atlantico FAO 34, Pacifico centro-orientale FAO 77
    Trappole
Sconsigliato
  • Atlantico centro-occidentale FAO 31
    Reti da posta, trappole
  • Atlantico sudoccidentale FAO 41
    Pesca
  • Oceano Indiano FAO 51, 57 (eccetto Australia)
    Trappole

Biologia

Le aragoste della specie Panulirus si trovano nelle acque tropicali e sub-tropicali. Al contrario degli astici, con cui sono imparentate, le aragoste hanno chele debolmente sviluppate. Sono dotate di vistose antenne. Le aragoste raggiungono fino a 50 centimetri di lunghezza 2 chilogrammi di peso.

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