Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Aringa

Clupea harengus
Labels poisson recommandées
  • MSC
    Pesca
Consigliato
  • Atlantico nord-orientale FAO 27 (Eccezioni, vedi categoria gialla)
    Pesca
  • Atlantico nord-occidentale FAO 21: Stati Uniti d'America
    Ciancioli
Consigliato con cautela
  • Atlantico nord-occidentale FAO 21: Canada
    Ciancioli
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Skagerrak/Kattegat (IIIa), Soet (IIIb), Belt (IIIc), Mare d'Irlanda (VIIa), Mar Celtico (VII g-k).
    Reti da traino

Biologia

L'aringa è un pesce che vive in banchi fino a profondità di circa 360 metri. Si trova nel Mare del Nord, nel Baltico e in tutto l'Atlantico settentrionale. L'aringa si nutre di plancton animale ed è a sua volta preda di numerosi animali marini. È quindi molto importante per la rete alimentare degli oceani. Questo pesce sottile può superare i 45 centimetri di lunghezza e vivere fino a 25 anni. L'aringa atlantica è uno dei pesci commestibili più importanti al mondo.

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