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Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Langostini

Nephrops norvegicus
Labels poisson recommandées
  • MSC
    Pesca
Consigliato
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Skagerrak/Kattegat (IIIa), Mare del Nord (IV)
    Trappole
Consigliato con cautela
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: solo Skagerrak/Kattegat (IIIa)
    Reti da traino (reti a strascico a tavoloni)
Sconsigliato
  • Atlantico nord-orientale FAO 27, Mediterraneo FAO 37
    Reti da traino (reti a strascico a tavoloni)

Biologia

Il langostino vive su fondali morbidi e fangosi, nei quali scava dei cunicoli. Attivo durante la notte, si ciba di crostacei e vermi. Un langostino adulto misura tra gli 8 e i 24 centimetri.

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