Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Lutiano

Lutjanus spp.
Consigliato con cautela
  • Oceano Indiano Orientale FAO 57
    Lenze a mano
Sconsigliato
  • In tutto il mondo
    Pesca
  • Sud-est asiatico
    Aquacoltora

Biologia

Con il nome di lutiano si indicano diverse specie del genere Lutjanus appartenenti alla famiglia dei Perciformi. I lutiani vivono in prossimità delle coste tropicali e subtropicali degli oceani.

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