©
Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Tutta l'acquacoltura e la pesca hanno un impatto sull'ambiente. Riduciamo lo sfruttamento degli oceani mangiando pesce e frutti di mare in modo responsabile. 

1. Mangia con moderazione

Mangia il pesce solo come prelibatezza occasionale. 

2. Guida Pesci e frutti di mare

Optare per prodotti più ecologici, contrassegnati in verde nella nostra guida. 

3. L'etichetta ecologica

Cercare certificati di qualità ecologica credibili (Bio, ASC, MSC). 

Ritorno
©

Lutiano

Lutjanus spp.
Seconda scelta
  • Oceano Indiano FAO 51, 57
    Lenze a mano
Da evitare
  • In tutto il mondo (eccetto Oceano Indiano)
    Pesca
  • Sud-est asiatico
    Aquacoltora

Biologia

Con il nome di lutiano si indicano diverse specie del genere Lutjanus appartenenti alla famiglia dei Perciformi. I lutiani vivono in prossimità delle coste tropicali e subtropicali degli oceani.

Ritorno