Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Pangasio

Pangasianodon hypophthalmus, Pangasius bocourti
Labels poisson recommandées
  • ASC
    Aquacoltora
Consigliato con cautela
  • Vietnam
    Aquacoltora : vasche
Sconsigliato
  • Thailandia
    Aquacoltora : vasche, gabbie nette in mare

Biologia

Il pangasio vive principalmente nel Mekong, nel sud-est asiatico, e si nutre di alghe, piante acquatiche, plancton, molluschi, insetti, piccoli pesci, crostacei e persino frutta. Oggi viene allevato principalmente in stagni nei pressi del basso Mekong in Vietnam ed esportato per il mercato internazionale.

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