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Fischschwarm

Ratgeber Fische & Meeresfrüchte

Empfehlungen für einen verantwortlichen Konsum

Jede Aquakultur und Fischerei hat Auswirkungen auf die Umwelt und kein Label kann die Reduktion ersetzen. Reduzieren wir den Druck auf die Meere und konsumieren wir Fische und Meeresfrüchte auf verantwortungsvolle Weise. 

1. Fischkonsum reduzieren

 Geniessen Sie Fisch als nicht-alltägliche Delikatesse.

2. Fischratgeber

Wenn Sie Fisch essen, wählen Sie Produkte, die im Fischratgeber grün eingestuft sind. 

3. Umweltlabel

Achten Sie auf vertrauenswürdige Umweltlabel (Bio, ASC, MSC).

Weitere Infos

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Pangasius, Haiwels

Pangasianodon hypophthalmus, Pangasius bocourti
Zweite Wahl
  • Vietnam
    Aquakultur: Teichanlagen
Finger weg!
  • Thailand
    Aquakultur: Teichanlagen, Netzkäfiganlagen

Biologie

Pangasius besiedelt vor allem den Mekong in Südostasien und ernährt sich von Algen, Wasserpflanzen, Plankton, Weichtieren, Insekten, kleinen Fischen, Krustentieren und sogar Früchten. Er wird heute vor allem in Teichen in der Nähe des unteren Mekongs in Vietnam gezüchtet und für den internationalen Markt exportiert.

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