Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Papalina

Sprattus sprattus
Labels poisson recommandées
  • MSC
    Pesca
Consigliato
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Mare del Nord (IV), Manica (VII), Scozia occidentale (VIa)
    Reti da traino pelagica a divergenti
Consigliato con cautela
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Skagerrak/Kattegat, Mar Baltico (III), Mare d'Irlanda (VIIa), Irlanda occidentale (VIIb).
    Reti da traino pelagica a divergenti
  • Mar Nero FAO 37.4
    Ciancioli

Biologia

La papalina appartiene ai clupeidi. È un piccolo pesce che vive in banchi, principalmente in prossimità della costa. La papalina è un cibo importante per i predatori marini. Ha una vita breve ed è molto prolifica, motivo per cui risente relativamente poco della pressione della pesca.

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