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Fischschwarm

Ratgeber Fische & Meeresfrüchte

Empfehlungen für einen nachhaltigen Konsum

Wenn wir nachhaltig konsumieren wollen, müssten 90 Prozent der genutzten Fischbestände geschont werden. Erkundigen Sie sich in unserem Ratgeber, welche Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen stammen.

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Sprotte

Sprattus sprattus
Empfohlene Fisch-Labels
  • MSC label
    Wildfang
Emfehlenswert
  • Nordostatlantik FAO 27: Nordsee (IV), Ärmelkanal (VII), Westlich Schottlands (VIa)
    Pelagische Scherbrettnetze
Akzeptabel
  • Nordostatlantik FAO 27: Skagerrak/Kattegat, Ostsee (III), Irische See (VIIa), Westlich Irlands (VIIb)
    Pelagische Scherbrettnetze
  • Schwarzes Meer FAO 37.4
    Ringwade

Biologie

Die Sprotte gehört zu den heringsartigen Fischen. Sie ist ein kleiner, in Schwärmen lebender Fisch, der besonders in Küstennähe vorkommt. Sprotten sind wichtige Nahrung für die Raubfische der Meere. Sie sind kurzlebig und produzieren viele Nachkommen, wodurch sie vergleichsweise wenig empfindlich für Fischereidruck sind.

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