Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

Ritorno

Salmone atlantico

Salmo salar
Labels poisson recommandées
  • ASC
    Aquacoltora
  • Produzione biologica
    Aquacoltora
Consigliato con cautela
  • Europa del Nord: Norvegia, Scozia, Irlanda, Isole Faroe, Islanda
    Acquacoltura : gabbie nette in mare
Sconsigliato
  • Cile
    Acquacoltura : gabbie nette in mare
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Mar Baltico
    Palangari, reti da posta

Biologia

I salmoni atlantici sono pesci migratori: trascorrono la maggior parte della loro vita in mare e al momento di deporre le uova migrano nuovamente verso i fiumi d'acqua dolce, dove un tempo sono nati. Durante le loro migrazioni percorrono fino a 100 chilometri al giorno e nel risalire verso le loro acque di riproduzione superano anche piccoli ostacoli.

Ritorno