Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Silluro, pesce gatto africano

Clarias gariepinus, Silurus glanis
Consigliato
  • Europa
    Aquacoltora : circuiti a ricircolo, vasche

Biologia

Il pesce gatto africano è originario delle acque nordafricane. Il siluro europeo si trova in tutta Europa, tranne che in Portogallo e sulla costa mediterranea, mentre in Scandinavia è diffuso solamente nella Svezia meridionale. Gli habitat naturali sono laghi, fiumi, paludi o pianure alluvionali che periodicamente si prosciugano. I siluri possono utilizzare l'ossigeno presente nell'aria, fatto che può rappresentare un vantaggio anche per l'acquacoltura.

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