Fischschwarm

Guida Pesci e frutti di mare

Consigli per un consumo sostenibile

Perché i consumi di pesce risultino sostenibili, dovremmo preservare l'90 per cento degli stock ittici utilizzati. Scopri nella nostra guida quali pesci e frutti di mare provengono da fonti sostenibili.

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Sogliola

Solea solea
Labels poisson recommandées
  • MSC
    Pesca
Consigliato con cautela
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Skagerrak e Kattegat (IIIa), Mare del Nord (IV), Manica (VIId-e)
    Reti da posta di fondo
  • Atlantico nord-orientale FAO 27: Mar Baltico (III)
    Reti a strascico a tavoloni
Sconsigliato
  • Mediterraneo FAO 37
    Reti a strascico a tavoloni, reti da posta, tremagli
  • Atlantico nord-orientale FAO 27 (eccezioni: la pesca è indicata in giallo per questa zona di pesca).
    Pesca (alcune eccezioni)

Biologia

Le sogliole appartengono alla famiglia dei Pesci piatti e talvolta possono raggiungere i 2 chilogrammi di peso. Crescono lentamente, si riproducono tardi e sono soggette alla sovrapesca.

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