Fischschwarm

Ratgeber Fische & Meeresfrüchte

Empfehlungen für einen nachhaltigen Konsum

Wenn wir nachhaltig konsumieren wollen, müssten 90 Prozent der genutzten Fischbestände geschont werden. Erkundigen Sie sich in unserem Ratgeber, welche Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen stammen.

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Seezunge

Solea solea
Empfohlene Fisch-Labels
  • MSC label
    Wildfang
Akzeptabel
  • Nordostatlantik FAO 27: Skagerrak und Kattegat (IIIa), Nordsee (IV), Ärmelkanal (VIId-e)
    Bodenstellnetze
  • Nordostatlantik FAO 27: Ostsee (III)
    Grundscherbrettnetze
Finger weg!
  • Mittelmeer FAO 37
    Grundscherbrettnetze, Stellnetze, Verwicklungsnetze
  • Nordostatlantik FAO 27 (ausgenommen siehe gelb bewertete Fischerei für dieses Fanggebiet)
    Wildfang (einige Ausnahmen)

Biologie

Die Seezungen gehören zur Familie der Plattfische und werden manchmal bis zu 2 Kilogramm schwer. Sie wachsen langsam, pflanzen sich spät fort und sind anfällig für Überfischung.

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