Fischschwarm

Ratgeber Fische & Meeresfrüchte

Empfehlungen für einen nachhaltigen Konsum

Wenn wir nachhaltig konsumieren wollen, müssten 90 Prozent der genutzten Fischbestände geschont werden. Erkundigen Sie sich in unserem Ratgeber, welche Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen stammen.

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Regenbogenforelle

Oncorhynchus mykiss
Empfohlene Fisch-Labels
  • Bio label
    Aquakultur
  • ASC label
    Aquakultur
Emfehlenswert
  • Polen, Dänemark
    Aquakultur: Teichanlagen / Durchflussanlagen
Akzeptabel
  • Nordeuropa: Skandinavien, Vereinigtes Königreich
    Aquakultur: Netzkäfiganlagen, Teichanlagen, Durchflussanlagen
  • Europa: Schweiz, Frankreich, Deutschland, Türkei, Bulgarien
    Aquakultur: Teichanlagen / Durchflussanlagen
Finger weg!
  • Südamerika und Südeuropa: Spanien, Italien
    Aquakultur: Teichanlagen / Durchflussanlagen

Biologie

Die Regenbogenforelle zählt zu den lachsartigen Fischen. Sie stammt ursprünglich aus Nordamerika und wurde Ende des 19. Jhd in Schweiz eingeführt. Regenbogenforellen leben vorzugsweise in sauerstoffreichen Fliessgewässern mit niedrigen Wassertemperaturen.

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