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Mon steak, un danger pour la forêt tropicale – 10 mythes sur la destruction des forêts
Les incendies font rage en Amazonie, des troupeaux de bétail paissent là où se trouvait autrefois une forêt tropicale luxuriante, des plantations de palmiers à huile s'étendent sur des kilomètres à travers les îles tropicales. D'une certaine manière, nos modes de vie sont responsables de la destruction des forêts et nous devons agir. Mais quels sont les mythes et les vérités à propos de la destruction de nos forêts?
/fr/stories/mon-steak-un-danger-pour-la-foret-tropicale-10-mythes-sur-la-destruction-des-forets -
Classement WWF de la filière agroalimentaire
Le WWF Suisse analyse la durabilité des groupes agroalimentaires Suisses dans les domaines de la gouvernance d'entreprise, des processus de production ainsi que de la coopération et de la responsabilité sociale.
/fr/nos-objectifs/classement-wwf-de-la-filiere-agroalimentaire -
Mon empreinte: mobilité
Les transports sont l’ennemi n°1 du climat en Suisse, avec 33% des émissions de gaz à effet de serre et sans compter le trafic aérien international au départ de la Suisse. Que pouvez-vous faire pour réduire votre empreinte écologique dans ce domaine?
/fr/vie-durable/mon-empreinte-mobilite -
Pesticides: effets et dangers
Les pesticides sont utilisés à grande échelle dans l’agriculture. Beaucoup d’entre eux laissent pourtant des traces dangereuses dans les écosystèmes. La seule solution est de renoncer aux substances toxiques. Renseignez-vous ici sur les effets des pesticides et sur la manière dont nous pouvons, à l’avenir, nous passer de substances toxiques.
/fr/nos-objectifs/pesticides-effets-et-dangers -
Courant écologique: énergie propre pour un avenir respectueux de l’environnement
Le courant vert issu de sources d'énergie telles que l'eau, le soleil, la biomasse et le vent permet d'avoir moins recours aux centrales à charbon ou nucléaires pour produire de l'électricité.
/fr/nos-objectifs/courant-ecologique-energie-propre-pour-un-avenir-respectueux-de-lenvironnement -
Assainissement des bâtiments et systèmes de chauffage
En engloutissant plus d’énergie que nécessaire, les bâtiments ont un impact considérable sur l’environnement en Suisse. La bonne nouvelle, c’est que des mesures simples peuvent permettre de réduire la pollution et le gaspillage. Toutefois, l’ État doit les soutenir activement. C’est pourquoi le WWF demande aux responsables politiques de prendre leurs responsabilités.
/fr/nos-objectifs/assainissement-des-batiments-et-systemes-de-chauffage -
Trafic automobile et électromobilité
En Suisse, les transports sont le premier ennemi du climat. Ils produisent 33% des gaz à effet de serre, sans compter le trafic aérien international en partance de la Suisse.
/fr/nos-objectifs/trafic-automobile-et-electromobilite -
Rainforest Alliance
Rainforest Alliance: Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable.
/fr/guide-labels-alimentaires/rainforest-alliance -
KAGfreiland
KAGfreiland: Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/kagfreiland -
IP-SUISSE
IP-SUISSE: Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/ip-suisse -
Un appétit aux conséquences fatales: en consommant des poissons carnassiers d’élevage, nous pillons les mers
Notre appétit de poisson carnassier d’élevage comme le saumon, la truite et la daurade a un prix, puisque nous pillons les mers pour produire de la nourriture destinée aux piscicultures du monde entier. Pourtant, des solutions existent pour permettre à chacune et chacun d’entre nous de s’engager davantage en faveur de nos océans.Près des deux tiers des poissons consommés en Suisse sont des espèces carnassières. Situés tout en haut de la chaîne alimentaire, ces prédateurs se nourrissent en effet d’autres poissonsSur les 33 831 tonnes de poisson et de fruits de mer vendues en 2023 dans le commerce de détail, 57% étaient des carnassiers, notamment du saumon (22%) et du thon (21%).La moitié des poissons carnassiers importés provient de piscicultures qui ont besoin de grandes quantités de poissons pêchés en mer pour nourrir leur production. Dans l’ensemble, près de 96 000 tonnes de poissons sauvages sont nécessaires pour couvrir la demande annuelle de poissons d’élevage consommés en Suisse.Au niveau local, les piscicultures suisses produisent presque exclusivement des poissons carnassiers, ce qui a aussi un impact sur les mers du globe. En effet, on estime à trois kilos la quantité de poisson sauvage nécessaire pour produire un kilo de poisson d’élevage suisse.En fin d’année, les ménages suisses inscrivent volontiers le saumon, les sushis et d’autres spécialités à base de poisson à leur menu de fête. Ce moment de plaisir partagé a pourtant sa part d’ombre: dans une nouvelle analyse, le WWF Suisse montre en effet que notre appétit de poissons carnassiers comme le saumon ou la truite pousse les océans aux limites du tolérable. En effet, pour couvrir les besoins des poissons carnassiers d’élevage, des millions de poissons sauvages sont pêchés chaque année dans les mers du globe pour être transformés en farine et en huile de poisson. Dans ces conditions, l’élevage de poissons – longtemps vanté comme la solution au problème de la surpêche – a un impact massif sur les océans.En Suisse, où 97% du poisson consommé doit être importé, deux tiers des importations sont des poissons carnassiers, dont la moitié est issue d’aquaculture. Pour l’élevage des 30 000 tonnes de poisson consommées chaque année dans notre pays, près de 96 000 tonnes de poisson sauvage sont nécessaires. A l’échelle mondiale, un cinquième (ou 22%) du produit total de la pêche maritime est transformé en farine et en huile de poisson, essentiellement pour nourrir des espèces carnassières. Un grand nombre de ces poissons sont pourtant de grande qualité et pourraient être consommés directement par les humains au lieu d’être transformés en nourriture pour leurs semblables.Principaux problèmes liés à l'aquaculture et à la surpêcheComme la demande de farine et d’huile de poisson pour l’élevage de poissons carnassiers est énorme, les populations de petits poissons sauvages riches en nutriments comme les sardines et les anchois se retrouvent sous pression. Ces poissons ne sont pas seulement essentiels pour la biodiversité maritime, mais constituent aussi une source de nourriture importante pour de nombreuses personnes vivant dans les pays du Sud.Citation d'Isabel Jimenez, responsable senior des marchés de produits de la mer au WWF Suisse:«Notre mode de consommation actuel n’est pas durable. Si nous continuons de miser sur le saumon et d’autres poissons carnassiers, nous contribuons non seulement à la surpêche, mais menaçons aussi la sécurité alimentaire dans les régions les plus pauvres.»Savourer plus consciemment et goûter aux alternativesLe WWF Suisse appelle donc les consommatrices et les consommateurs à acheter moins de poissons et fruits de mer et à les remplacer par des produits de substitution plus durables. Ces derniers sont, notamment:• Les algues et les plantes marines: non seulement savoureuses, elles sont aussi intéressantes d’un point de vue écologique.• Les coquillages comme les moules et les huîtres: les conséquences de la culture de ces organismes filtrant l’eau de mer pour les écosystèmes marins sont minimes.• Les poissons pacifiques et les poissons qui ne mangent que rarement leurs semblables: les espèces comme les carpes, les silures ou les tilapias ont besoin de peu de farine ou huile de poisson ou peuvent même s’en passer entièrement. Ces poissons ménagent les ressources, surtout quand ils sont issus d’élevages biologiques ou d’installations d’aquaculture en circuit fermé. • Consommation directe de petits poissons marins issus de populations saines: les sardines, les harengs et les anchois devraient être consommés directement et ne pas être utilisés comme aliment dans l’aquaculture. Puisqu’ils sont plus nutritifs que le saumon et le thon, des portions plus petites sont en principe suffisantes pour assurer une alimentation équilibrée.Nécessité d’agir à tous les niveauxIl existe de nombreuses alternatives nutritives et respectueuses des milieux marins, mais elles sont moins connues que les produits à base de saumon et de thon, fortement mis en avant par les commerçants. Pour un avenir durable, il est toutefois nécessaire que toutes les parties impliquées participent au changement: • La politique: introduction de règles plus strictes pour le poisson et les fruits de mer importés, en particulier ceux issus de l’aquaculture.• L’industrie et le commerce: développement de produits attrayants à base d’espèces moins connues et mise en avant plus active de ces solutions de remplacement. • Les consommatrices et les consommateurs: le poisson et les fruits de mer doivent être considérés comme une délicatesse à savourer occasionnellement et les produits de remplacement ne doivent plus être négligés. Pourquoi ne pas remplacer les sushis au saumon par un hamburger de moules, du caviar d’algues, des pâtes aux sardines ou des beignets de silure?Découvrez le rapport ici (avec guide succinct pour mieux choisir le poisson et les fruits de mer):Contact: Pierrette Rey, porte-parole, WWF Suisse, pierrette.rey@wwf.ch, 021 966 73 75.
/fr/medias/un-appetit-aux-consequences-fatales-en-consommant-des-poissons-carnassiers-delevage-nous-pillons-les -
Suisse Garantie
Suisse Garantie: Le WWF recommande ce label avec réserve. Il ne répond que partiellement à nos exigences en matière de production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label n’apporte qu’une contribution limitée au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/suisse-garantie -
Bio-Siegel
Bio-Siegel: Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/bio-siegel -
AGRI Natura
AGRI Natura: Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/agri-natura -
Label bio de l'UE
Label bio de l'UE: Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/label-bio-de-lue -
Agriculture Biologique (AB)
Agriculture Biologique (AB): Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/agriculture-biologique-ab -
Fairtrade Max Havelaar
Fairtrade Max Havelaar: Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable.
/fr/guide-labels-alimentaires/fairtrade-max-havelaar -
Ensemble pour un climat porteur d’espoir
Ensemble, nous façonnons le monde, chaque jour à nouveau. Nous profitons de l’Earth Overshoot Day du 28 juillet 2022 pour rendre visible notre engagement pour le climat. Car ensemble, nous faisons bouger les choses. Laissez-vous inspirer et engagez-vous à nos côtés - pour le climat et pour la préservation de nos bases vitales.
/fr/stories/ensemble-pour-un-climat-porteur-despoir -
Viande de brousse
Erfahren Sie im WWF Souvenir Ratgeber, ob Sie Viande de brousse als Souvenir bedenkenlos einkaufen und in die Schweiz einführen können.
/fr/guide-souvenirs/viande-de-brousse -
Guide Souvenirs
Dans le Guide WWF Souvenirs, découvrez que ramener sans mauvaise conscience de vos vacances et les achats à éviter.
/fr/guide-souvenirs -
Demeter (origine Suisse)
Demeter (origine Suisse): Le WWF recommande ce label sans réserve. Il satisfait les exigences les plus élevées et répond aux critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/demeter-origine-suisse -
Bourgeon Bio
Bourgeon Bio: Le WWF recommande ce label sans réserve. Il satisfait les exigences les plus élevées et répond aux critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/bourgeon-bio -
Demeter
Demeter: Le WWF recommande ce label. Il satisfait des exigences élevées et répond à la plupart des critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/demeter-0 -
Bourgeon Bio Suisse
Bourgeon Bio Suisse: Le WWF recommande ce label sans réserve. Il satisfait les exigences les plus élevées et répond aux critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/bourgeon-bio-suisse -
Bio Natur Plus
Bio Natur Plus: Le WWF recommande ce label sans réserve. Il satisfait les exigences les plus élevées et répond aux critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/bio-natur-plus -
Bio Natur Plus (origine Suisse)
Bio Natur Plus (origine Suisse): Le WWF recommande ce label sans réserve. Il satisfait les exigences les plus élevées et répond aux critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/bio-natur-plus-origine-suisse -
8 conseils pour une vie durable
Commencez par quelque chose de petit, et faites-en un peu plus chaque jour. Ensemble, nous réussirons à décaler la Journée mondiale du dépassement de la Terre à la fin de l’année. Commencez dès maintenant! Vous trouverez nos huit conseils ici.
/fr/stories/8-conseils-pour-une-vie-durable -
Coop Naturaplan
Coop Naturaplan: Le WWF recommande ce label sans réserve. Il satisfait les exigences les plus élevées et répond aux critères d’une production respectueuse de l’environnement et socialement équitable. Ce label apporte une contribution importante au développement durable. Dieses Label zertifiziert tierische Produkte, die das Klima stark belasten. Diese sollten, wann immer möglich, durch pflanzliche Proteine ersetzt werden.
/fr/guide-labels-alimentaires/coop-naturaplan -
Mon empreinte: logement & énergie
Nos habitats modernes exercent une forte pression sur l’environnement: rien que le chauffage représente à lui seul près de 40% de la consommation totale d’énergie et des émissions de CO2 en Suisse. Que pouvez-vous faire pour réduire votre empreinte écologique dans ce domaine?
/fr/vie-durable/mon-empreinte-logement-energie -
Efficacité énergétique
Stereoanlagen im Stand-by-Betrieb, schlecht isolierte Häuser und ineffiziente Autos. Allein beim täglichen Stromverbrauch verschwenden wir 40 Prozent ohne jeglichen Nutzen. Mit kleinen Änderungen im Alltag, effizienteren Geräten und aktueller Technologie kann man dies ändern – und davon würden alle profitieren!
/fr/nos-objectifs/efficacite-energetique
