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Lachs, Pazifischer
Oncorhynchus keta, O. kisutch, O. tshawytscha, O. nerka, O. gorbuscha
Empfohlene Fisch-Labels
- MSC labelWildfang
Emfehlenswert
- Nordostpazifik FAO 67: AlaskaWildfang
Akzeptabel
- Nordostpazifik FAO 67: KanadaWildfang
Finger weg!
- Nordwestpazifik FAO 61Wildfang
Biologie
Lachse sind Wanderfische, die die meiste Zeit ihres Lebens im Meer verbringen und zum Laichen zurück in die Süsswasserflüsse wandern, in denen sie ehemals geschlüpft sind. Beim Aufstieg in ihre Laichgewässer überwinden sie auch Hindernisse wie niedrige Wasserfälle und Wehre. Die Pazifischen Lachse Alaskas bilden die weltweit grössten Lachsbestände.