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Fischschwarm

Ratgeber Fische & Meeresfrüchte

Empfehlungen für einen verantwortlichen Konsum

Jede Aquakultur und Fischerei hat Auswirkungen auf die Umwelt und kein Label kann die Reduktion ersetzen. Reduzieren wir den Druck auf die Meere und konsumieren wir Fische und Meeresfrüchte auf verantwortungsvolle Weise. 

1. Fischkonsum reduzieren

 Geniessen Sie Fisch als nicht-alltägliche Delikatesse.

2. Fischratgeber

Wenn Sie Fisch essen, wählen Sie Produkte, die im Fischratgeber grün eingestuft sind. 

3. Umweltlabel

Achten Sie auf vertrauenswürdige Umweltlabel (Bio, ASC, MSC).

Weitere Infos

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Echte Rotzunge

Microstomus kitt
Zweite Wahl
  • Nordostatlantik FAO 27: Island (Va)
    Snurrewaden, Bodenstellnetze
  • Nordostatlantik FAO 27: Nordsee (IV), Skagerrak / Kattegat (IIIa), östlischer Ärmelkanal (VIId)
    Bodenstellnetze
Finger weg!
  • Nordostatlantik FAO 27: Nordsee (IV), Skagerrak / Kattegat (IIIa), östlischer Ärmelkanal (VIId)
    Snurrewaden
  • Nordostatlantik FAO 27: Keltischer Schelf (VII e-h)
    Bodenstellnetze
  • Nordostatlantik FAO 27
    Schleppnetze

Biologie

Die Echte Rotzunge ist ein rechtsäugiger Plattfisch, was bedeutet, dass auf seiner rechten Seite beide Augen nach oben schauen. Ihr kleiner Kopf und das kleine Maul verschafften ihr den griechischen Namen Microstomus - micro bedeutet klein und stomus bedeutet Mund. Man trifft sie gewöhnlich in seichten Gewässern Nordeuropas an. Ausgewachsen kann sie eine Länge von bis zu 65 cm erreichen.

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