Fischschwarm

Ratgeber Fische & Meeresfrüchte

Empfehlungen für einen nachhaltigen Konsum

Wenn wir nachhaltig konsumieren wollen, müssten 90 Prozent der genutzten Fischbestände geschont werden. Erkundigen Sie sich in unserem Ratgeber, welche Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigen Quellen stammen.

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Garnelen, Tropische

Penaeus spp.
Empfohlene Fisch-Labels
  • ASC label
    Aquakultur
  • Bio label
    Aquakultur
Emfehlenswert
  • Südostasien (ausser Indien)
    Aquakultur: Zucht in Zero-Input Systemen
Akzeptabel
  • BAP 4-star zertifiziert; GlobalGAP-zertifiziert
    Aquakultur
  • Madagaskar
    Aquakultur: Semi-intensiv
  • Indien
    Aquakultur: Zucht in Zero-Input Systemen
  • Australien
    Wildfang
Finger weg!
  • Südostasien, Lateinamerika
    Aquakultur: konventionell
  • Weltweit (ausser Australien)
    Wildfang

Biologie

Tropische Garnelen (Shrimps) werden mit Grundschleppnetzen gefangen oder in grossem Massstab gezüchtet. Eine besondere Bedeutung für die Garnelenzucht hat die Gattung Penaeus. Garnelen pflanzen sich schnell fort und haben viele Nachkommen. Daher sind sie generell wenig empfindlich gegenüber Befischung.

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