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Garnelen, Tropische
Penaeus spp.
Empfohlene Fisch-Labels
- ASC labelAquakultur
- Bio labelAquakultur
Emfehlenswert
- Südostasien (ausser Indien)Aquakultur: Zucht in Zero-Input Systemen
Akzeptabel
- BAP 4-star zertifiziert; GlobalGAP-zertifiziertAquakultur
- MadagaskarAquakultur: Semi-intensiv
- IndienAquakultur: Zucht in Zero-Input Systemen
- AustralienWildfang
Finger weg!
- Südostasien, LateinamerikaAquakultur: konventionell
- Weltweit (ausser Australien)Wildfang
Biologie
Tropische Garnelen (Shrimps) werden mit Grundschleppnetzen gefangen oder in grossem Massstab gezüchtet. Eine besondere Bedeutung für die Garnelenzucht hat die Gattung Penaeus. Garnelen pflanzen sich schnell fort und haben viele Nachkommen. Daher sind sie generell wenig empfindlich gegenüber Befischung.