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Fischschwarm

Ratgeber Fische & Meeresfrüchte

Empfehlungen für einen verantwortlichen Konsum

Reduzieren wir den Druck auf die Meere und konsumieren wir Fische und Meeresfrüchte auf verantwortungsvolle Weise. 

1. Massvoll geniessen

Jede Aquakultur und Fischerei hat Auswirkungen auf die Umwelt. Geniessen Sie Fisch als nicht-alltägliche Delikatesse. 

2. Fischratgeber

Wenn Sie Fisch essen, wählen Sie Produkte, die im Fischratgeber grün eingestuft sind. 

3. Umweltlabel

Achten Sie auf vertrauenswürdige Umweltlabel (Bio, ASC, MSC). 

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Sägebarsch Azoren

Serranus atricauda
Gute Wahl
  • Nordostatllantik FAO 27: Azoren (X)
    Handleinen und Angelleinen
Akzeptabel
  • Nordostatllantik FAO 27: Azoren (X)
    Grundlangleinen

Biologie

Der Sägebarsch (Serranus atricauda) lebt in Felsriffen, Seegraswiesen und über sandigen und schlammigen Meeresböden im Ostatlantik, entlang der europäischen und afrikanischen Küsten Algeriens und Marokkos sowie von der Biskaya über die Azoren bis südlich der Kanarischen Inseln vor. Er frisst kleinere Fischarten sowie Krustentiere und ist sehr territorial.

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