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Des réponses claires exigées avec la politique agricole 2022+
Communiqué de presse commun de BirdLife Suisse, Greenpeace Suisse, Pro Natura et WWF Suisse du 14. décembre 2018 Message du Conseil fédéral au sujet de l’initiative populaire «Pour une eau potable propre et une alimentation saine»: Après le rejet du Conseil fédéral de l‘initiative populaire «Pour une eau potable propre et une alimentation saine» sans contre-projet, BirdLife Suisse, Greenpeace Suisse, Pro Natura et le WWF Suisse exigent des mesures fortes concernant l’utilisation des pesticides et les excès d’azote, à travers la politique agricole 2022+. Le projet que le Conseil fédéral a publié le 14 novembre est clairement insuffisant.
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Une entrecôte toutes les deux semaines, pour la santé de la planète et de ses habitants
La crise climatique et la destruction de la nature sont largement influencées par notre système alimentaire. Le WWF lance donc la plateforme internationale «Planet Based Diets». L’objectif de ce projet est de montrer comment le choix des aliments qui se retrouvent dans nos assiettes contribue à la bonne santé de la planète et de ses habitants. Des mesures et recommandations sont définies pour 147 pays.
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Savourer au lieu de jeter
Saviez-vous que souvent, les denrées alimentaires restent consommables au-delà de la date indiquée sur l’emballage? Pour vous aider à identifier sans risque les aliments encore consommables, saisissez le nom du produit dans la barre de recherche ci-dessous. Participez à la lutte contre le gaspillage alimentaire pour protéger le climat et l’environnement.
/fr/savourer-au-lieu-de-jeter -
Adhésion Pandaction
Jamais trop jeune pour agir et faire la différence! Avec le programme du WWF destiné aux jeunes, pas le temps de s’ennuyer.
/fr/adhesions/adhesion-pandaction -
Nouvelle pyramide alimentaire: les organisations environnementales dénoncent une occasion manquée
L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) et la Société Suisse de Nutrition (SSN) ont publié aujourd'hui les nouvelles recommandations nutritionnelles. BirdLife, Greenpeace et le WWF critiquent l’absence d’une recommandation en faveur d’une diminution significative de consommation d’aliments d’origine animale. La mise en œuvre des recommandations nutritionnelles nécessite un cadre politique clair pour la production, la transformation, le commerce et la restauration.
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Thons - Agiles, rapides et puissants
Capables de se mouvoir dans l'eau avec une extraordinaire célérité, ils font partie des plus gros prédateurs des océans.
/fr/especes/thons-agiles-rapides-et-puissants -
Eléphants - Pachydermes imposants
Les éléphants sont les plus grands mammifères terrestres, pouvant peser jusqu'à six tonnes.
/fr/especes/elephants-pachydermes-imposants -
Future Foods Suisse
Sind sie bereit für die Tellerwende? Nachhaltig, gesund und fein: Der WWF Schweiz hat in Zusammenarbeit mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften Schweizer Lebensmittel für die Zukunft identifiziert – die Future Foods Schweiz.
/fr/boutique/future-foods-suisse -
Aidez le léopard des neiges
Le léopard des neiges se faufile, presque invisible grâce à son camouflage, à travers son territoire dans les hautes montagnes reculées d’Asie. Il vit dans l’ombre. Mais son existence est gravement menacée.
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Aidez le léopard des neiges
Le léopard des neiges se faufile, presque invisible grâce à son camouflage, à travers son territoire dans les hautes montagnes reculées d’Asie. Il vit dans l’ombre. Mais son existence est gravement menacée.
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Pour une durée limitée: soutenez doublement le WWF
Votre don permet au WWF de mener plus de 1300 projets en faveur de la nature et de l'environnement.Donnez aujourd'hui pour encore plus d'impact: Coop double votre don.
/fr/don/soutenir-doublement-le-wwf -
Jour du Dépassement: quand moins c’est mieux
Le 13 mai est le jour où les ressources de la Terre seraient épuisées si tous ses habitants et habitantes vivaient comme la population helvétique. Le WWF Suisse propose de calculer sa propre empreinte carbone et de l’améliorer. Si toute la planète vivait comme les Suisses et les Suissesses, nous aurions besoin des ressources de 2,8 Terres. La Suisse couvre 77% de ses besoins en ressources écologiques en s’approvisionnant à l’étranger. Les plus grands leviers pour rectifier la situation sont l’alimentation, la mobilité, la construction et le chauffage. Nous sommes tous et toutes en mesure de contribuer à ménager les ressources sans réellement nous priver.
/fr/medias/jour-du-depassement-quand-moins-cest-mieux -
De la viande, encore et toujours plus de viande
Malgré les objectifs climatiques, le commerce de détail concentre (quasiment) sa publicité sur la viande durant la saison des grillades, comme le montre une analyse de l’assortiment pour barbecue de six détaillants suisses.En tout, 559 produits pour le barbecue ont été mis en avant dans la publicité. Dans 83% des cas, leur prix était réduit. Les produits carnés dominent le tableau: 80% des articles à griller proposés à prix réduit sont de la viande. Les rabais les plus importants, soit jusqu’à 51%, visaient également ces produits.En tout, 94% des produits faisant l’objet de la publicité étaient d’origine animale, alors que seulement 6% étaient à base de plantes telles que les pois ou le soja.Quand il en va d’objectifs reluisants et de belles paroles, les détaillants suisses font preuve de créativité: ils ont en effet reconnu l’importance de leurs actes pour l’environnement et le climat. Tous – à l’exception de Volg – se sont fixé un objectif climatique reposant sur des bases scientifiques. Les résultats de l’enquête menée par le WWF sur leur offre de produits pour le barbecue révèlent pourtant un paradoxe: durant la saison des grillades, la publicité pour la viande domine. Les produits concernés sont par ailleurs proposés à des prix fortement réduits, un peu comme s’il s’agissait de marchandise sans valeur. La production de viande provoque pourtant d’importantes émissions qui nuisent au climat. Pour atteindre les objectifs climatiques qu’ils se sont fixés, les détaillants devraient vendre nettement moins de viande.L’étude montre que seulement 6% des produits pour grillades mis en avant dans la publicité sont végétaux, par exemple des burgers ou des saucisses à base de soja ou de pois. Quand des rabais sont proposés, la viande tient également le haut de l’affiche. Coop et Denner proposent jusqu’à 51% de rabais sur les produits à base de viande tandis que le rabais le plus élevé pour un article végétal n’est que de 38% chez Lidl.On observe par ailleurs une légère tendance à une augmentation de la présence du fromage à griller. Même si cette évolution peut être interprétée comme un signe de bonne volonté, elle n’est pas très efficace du point de vue de la protection du climat, puisque la production de fromage occasionne elle aussi d’importantes émissions.Citations de Mariella Meyer, experte en alimentation au WWF Suisse: «Les détaillants ont un rôle important à jouer: ils décident des produits qu’ils proposent, présentent et mettent en avant. Ils pourraient contribuer à influencer les décisions d’achat de leur clientèle.»«Les préférences individuelles et le contexte jouent un rôle important dans le choix des aliments, mais les décisions sont marquées par notre environnement alimentaire – les supermarchés, par exemple – et par des facteurs que les consommatrices et les consommateurs ne contrôlent pas comme la disponibilité, le prix, l’accessibilité et la publicité.» «Les détaillants doivent repenser leurs stratégies publicitaires et miser davantage sur des alternatives durables à base de plantes afin d’avoir une influence réellement positive sur le climat.» Pourquoi la consommation de viande est-elle un problème?En Suisse, les effectifs annuels d’animaux de rente sont de 13 millions de poules, 1,5 million de bovins et 1,4 million de porcs, soit presque deux fois plus que la population du pays. Ces effectifs ne sont pas sans conséquences pour la nature et le climat. 85% des émissions de gaz à effet de serre de l’agriculture – soit 12% de toutes les émissions de la Suisse – sont le fait de l’élevage de bétail. L’énorme quantité de lisier produite par les animaux de rente surcharge les sols et les cours d’eau en nutriments et détruit la biodiversité. Le bétail consomme par ailleurs de grandes quantités de fourrage. En Suisse, 60% des terres cultivées servent donc à produire des aliments pour les animaux, alors qu’elles pourraient être utilisées pour cultiver des plantes destinées directement à la consommation humaine. Cela permettrait de nourrir davantage de personnes avec des aliments produits en Suisse, puisque l’élevage de bétail n’est pas efficace. En effet, le nombre de calories investies dans un animal est supérieur à celui que l’on peut en tirer: en moyenne, sept calories de source végétale sont nécessaires pour produire une calorie de source animale. Du point de vue du WWF, il faut maintenant que les commerçants, les consommatrices, les consommateurs et la politique coopèrent. La politique doit donner les impulsions et définir les lignes directrices nécessaires pour qu’un changement en faveur d’une consommation où dominent les produits végétaux ait lieu. Les commerçants doivent concevoir leur assortiment de manière à atteindre leurs objectifs climatiques et à faciliter le choix de produits de remplacement végétaux pour leur clientèle. Les consommateurs doivent quant à eux prendre des décisions d’achat plus réfléchies. Enfin, nous profiterions toutes et tous d’une réduction des portions de produits d’origine animale dans nos assiettes et de manger, à la place, des aliments qui ménagent le climat. Découvrez l’étude sur les produits pour le barbecue (en allemand uniquement).Contact: Pierrette Rey>, porte-parole, WWF Suisse, pierrette.rey@wwf.ch>, 021 966 73 75.
/fr/medias/de-la-viande-encore-et-toujours-plus-de-viande -
Castors - Authentiques rongeurs
Les castors sont les plus grands rongeurs autochtones d’Europe. Ils ont aussi une influence considérable sur leur environnement.
/fr/especes/castors-authentiques-rongeurs -
Faune sauvage: les gagnants et perdants en 2024
La destruction de la nature, le braconnage et la crise climatique menacent de nombreuses espèces animales et végétales. 2024 a fait de nombreux perdants au royaume des espèces menacées, mais a aussi connu des lueurs d’espoir encourageantes! Le WWF tire un bilan et désigne les «gagnants et perdants 2024».
/fr/don/les-gagnants-et-perdants-en-2024 -
Chimpanzé: un champion de l'adaptabilité
Le nom du chimpanzé vient du mot kinkongo «Tshiluba kivili-chimpenze», qui signifie «faux-homme». Ce proche parent de l'homme ne lui ressemble pas seulement par sa silhouette, mais aussi par son intelligence.
/fr/especes/chimpanze-un-champion-de-ladaptabilite -
L'albatros: prince des nuées
Véritables globe-trotters, les albatros ont une technique de vol éprouvée qui leur permet de faire le tour de la terre sans la moindre halte en dépensant un minimum d'énergie.
/fr/especes/lalbatros-prince-des-nuees -
Conseils pour protéger efficacement notre climat
La plupart des gens souhaitent vivre dans le respect du climat. Mais lorsque le moment est venu de passer à l’action, beaucoup d’entre nous se précipitent (sans le savoir) sur des mesures ayant peu d’impact. Savez-vous quelles décisions protègent le mieux notre climat et donc nos ressources naturelles? Nous avons dressé pour vous une liste de dix conseils qui réduisent particulièrement l’empreinte climatique de la Suisse. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à les découvrir!
/fr/vie-durable/conseils-pour-proteger-efficacement-notre-climat -
Les requins - Des chasseurs des mers exemplaires
Les requins passent pour des prédateurs assoiffés de sang. Une réputation imméritée, car peu d'espèces sont réellement dangereuses pour l'homme. C'est même le contraire aujourd'hui.
/fr/especes/les-requins-des-chasseurs-des-mers-exemplaires -
Conseils pour protéger efficacement notre environnement
La plupart des gens souhaitent vivre dans le respect de l’environnement. Mais lorsque le moment est venu de passer à l’action, beaucoup d’entre nous se précipitent (sans le savoir) sur des mesures ayant peu d’impact. Savez-vous quelles décisions protègent le mieux notre environnement et donc nos ressources naturelles? Nous avons dressé pour vous une liste de dix conseils environnementaux qui réduisent particulièrement l’empreinte écologique de la Suisse. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à les découvrir!
/fr/vie-durable/conseils-pour-proteger-efficacement-notre-environnement -
Notre impact sur l’environnement
Nous avons tous un impact sur l’environnement par nos activités quotidiennes. Des traces qui, cumulées, déterminent notre empreinte écologique ou footprint en anglais. Mais qu’entend-on concrètement par là? Et que mesure exactement le calculateur d’empreinte écologique du WWF? Que puis-je faire pour réduire au maximum mon impact personnel?
/fr/vie-durable/notre-impact-sur-lenvironnement -
Fruits et légumes
Les fruits et légumes sont synonymes de santé et de diversité dans notre assiette. Mais leur production a aussi un impact sur l'environnement. Voici ce que vous devez savoir pour les déguster en toute bonne conscience.
/fr/nos-objectifs/fruits-et-legumes -
Madagascar - Paradis de la biodiversité
Lémuriens, tortues, caméléons, ou baobabs – ils sont tous typiques de Madagascar. Environ 5% des espèces animales et végétales du monde vivent sur l'île.
/fr/ou-travaillons-nous/madagascar-paradis-de-la-biodiversite -
Lion - Le roi des animaux traqué
Il peut bondir jusqu'à dix mètres et atteindre une vitesse de pointe de 60 km/h. Son rugissement peut s'entendre sur cinq kilomètres.
/fr/especes/lion-le-roi-des-animaux-traque -
Partenariat SV (Suisse) SA 2018
Conjointement avec le WWF ainsi que des experts et des clients, SV Suisse a mis en place en 2013 le programme «ONE TWO WE», qui vise à intégrer les aspects liés au développement durable à la gestion et aux processus opérationnels de la restauration collective. Cette initiative s’articule principalement autour de plans de développement durable sur mesure mis en œuvre dans les restaurants gérés par SV Suisse, mais aussi autour de la sensibilisation des personnes qui y prennent leurs repas. SV Suisse analyse les atteintes à l’environnement tout au long de la chaîne de création de valeur et les réduit autant que possible. Ainsi, seules des carottes arborant le label IP-Suisse figurent au menu, et la majorité des tomates et des poivrons proviennent d’exploitations dont les serres ne sont pas chauffées au moyen d’énergies fossiles. La protection du climat s’invite non seulement dans la provenance et dans le transport des produits ainsi que dans les processus opérationnels des clients de SV Suisse, mais aussi dans leur assiette: plusieurs fois par semaine, des menus estampillés «ONE Climate» sont proposés avec des plats ne contenant ni viande ni aliments transportés par avion et étant préparés de préférence avec des ingrédients de saison et peu de produits laitiers.
/fr/partenariats/partenariat-sv-suisse-sa-2018 -
Poissons et fruits de mer
Les Suisses consomment presque 9 kilos de poisson et fruits de mer par an et par personne. La consommation nationale totale s'élève ainsi à plus de 75 000 tonnes. Cette situation affecte considérablement le milieu marin. Une consommation responsable permet d'épargner les stocks de poisson et de fruits de mer déjà fortement éprouvés.
/fr/nos-objectifs/poissons-et-fruits-de-mer -
Consommer du poisson en respectant l'environnement: conseils au quotidien
Des chaluts gigantesques qui ravagent les fonds marins, des dauphins et des tortues de mer qui finissent dans les filets comme captures accessoires, des quantités de pêche beaucoup trop importantes et des poissons contaminés dans des fermes piscicoles surpeuplées... La réputation du poisson frais a souffert ces dernières années – à juste titre.
/fr/vie-durable/consommer-du-poisson-en-respectant-lenvironnement-conseils-au-quotidien -
Mon empreinte: consommation
Nos achats influent considérablement sur l’environnement, car la production et la mise à disposition de biens et de services consomment énormément d’énergie et de matières premières. Que pouvez-vous faire pour réduire votre empreinte écologique dans ce domaine?
/fr/vie-durable/mon-empreinte-consommation -
Huile de palme
Abondante, polyvalente et bon marché, l'huile de palme est devenue incontournable dans l'industrie moderne. Mais l'environnement en fait les frais, au détriment de la forêt pluviale.
/fr/nos-objectifs/huile-de-palme -
Sobriété: moins de gaspillage, davantage de satisfaction
Suffizient heisst ausreichend. Also nicht zu viel. Unter Suffizienz laufen ganz unterschiedliche Ideen mit dem gemeinsamen Ziel, mit weniger Ressourcenverbrauch (mindestens) gleich zufrieden zu sein.
/fr/nos-objectifs/sobriete-moins-de-gaspillage-davantage-de-satisfaction
